កាល់ស្យូម ប្រូភីយ៉ូណេត៖ ដំណោះស្រាយឧស្សាហកម្មដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង និងអាចទុកចិត្តបាន
វាលដាក់ពាក្យសំខាន់ៗ
កាល់ស្យូម ប្រូភីយ៉ូណេតនេះបង្ហាញរាងវាជាគ្រីស្តាល់ពណ៌ស គ្រាប់ ឬម្សៅ គ្មានក្លិន ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីដែលមានស្ថេរភាព។ វារលាយខ្ពស់ក្នុងទឹក និងរលាយក្នុងអាល់កុលបន្តិច ដែលផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ អរគុណចំពោះយន្តការប្រឆាំងបាក់តេរីតែមួយគត់របស់វា វាបញ្ចេញអាស៊ីតប្រូភីយ៉ូនីកសេរីនៅក្នុងបរិស្ថានអាស៊ីត ដែលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពរារាំងដ៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងផ្សិត បាស៊ីលីក្រាមអវិជ្ជមាន បាស៊ីលីបង្កើតស្ព័រអេរ៉ូប៊ីក និងសូម្បីតែអាផ្លាតុកស៊ីន។ ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងបាក់តេរីរបស់វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងតម្លៃ pH ដោយឈានដល់កម្រិតកំពូលនៅ pH 5.0 ហើយនៅតែមានប្រសិទ្ធភាពសូម្បីតែនៅ pH 6.0 ជាមួយនឹងកំហាប់រារាំងអប្បបរមាត្រឹមតែ 0.01% ប៉ុណ្ណោះ។ ជាពិសេស វាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ផ្សិតទេ និងមិនបង្កផលប៉ះពាល់ពុលដល់មនុស្ស និងសត្វ ដែលធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងភាពជឿជាក់។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ វាបម្រើជាដៃគូអភិរក្សដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផលិតផលនំប៉័ង និងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជានំប៉័ង នំកុម្មង់ និងឈីស។ វាអាចទប់ស្កាត់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យខូចអាហារដោយមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងដំណើរការ fermentation ដំបែ ដោយធានាថាអាហាររក្សាបាននូវរសជាតិ និងគុណភាពល្អបំផុតរបស់វា ខណៈពេលដែលពន្យារអាយុកាលរបស់វា។ នៅពេលប្រើក្នុងការផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវ វាអាចទប់ស្កាត់ដំណើរការ fermentation ឡើងវិញយ៉ាងច្បាស់លាស់ ដោយការពារស្ថេរភាពគុណភាពផលិតផល។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីអាហារ ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងផ្សិតដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ វាសមស្របសម្រាប់ចំណីសត្វទឹកជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងចំណីប្រូតេអ៊ីន និងចំណីនុយត្រី ដែលពន្យារអាយុកាលរបស់ចំណីបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ នៅពេលប្រើរួមគ្នាជាមួយអំបិលអសរីរាង្គផ្សេងទៀត វាក៏អាចជួយបង្កើនចំណង់អាហាររបស់សត្វ និងបង្កើនការផលិតទឹកដោះគោចំពោះគោផងដែរ។ ភាពប្រែប្រួលទាប ភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងភាពបត់បែនល្អរបស់សត្វធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់សេណារីយ៉ូចំណីជាច្រើនប្រភេទ។ នៅក្នុងវិស័យឱសថ វាប្រែក្លាយទៅជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺស្បែកដែលបណ្តាលមកពីផ្សិតប៉ារ៉ាស៊ីត។ នៅពេលដែលបង្កើតជាម្សៅ ដំណោះស្រាយ ឬមួន វាការពារសុខភាពស្បែក។ នៅក្នុងផលិតផលគីមីប្រចាំថ្ងៃដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញ និងគ្រឿងសម្អាង វាក៏ដំណើរការបានល្អជាពិសេសផងដែរ ដោយដើរតួជាសារធាតុបន្ថែមដើម្បីផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងការច្រេះយូរអង្វែង និងការពារគុណភាពផលិតផល។
លក្ខណៈបច្ចេកទេស
| ឈ្មោះផលិតផល | កាល់ស្យូម ប្រូភីយ៉ូណេត | |||||||||
| រូបមន្តគីមី | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| ទម្ងន់ម៉ូលេគុល | ១៨៦.២២ | |||||||||
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស | |||||||||
| ចំណុចរលាយ | >៤០០អង្សាសេ | |||||||||
| ដង់ស៊ីតេ | ១,២៦៣ ក្រាម/សង់ទីម៉ែត្រគូប | |||||||||
| លេខ CAS | ៤០៧៥ - ៨១ - ៤ | |||||||||
| លេខកូដ HS | ២៩១៥៥០៩០ | |||||||||
| លេខ EINECS | ២២៣ - ៧៩៥ - ៨ | |||||||||
| ពាក្យសុំ | អាហារ, សារធាតុរក្សាទុកចំណី, វាលផ្សេងទៀត | |||||||||
សន្លឹកត្រួតពិនិត្យគុណភាព
| ឈ្មោះផលិតផល | កាល់ស្យូម ប្រូភីយ៉ូណេត | ||||||
| ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | ស្តង់ដារ | សាកល្បង | |||||
| ការបង្ហាញខ្លួន | ម្សៅពណ៌ស ឬគ្រាប់តូចៗ | បានបញ្ជាក់ | |||||
| ការវិភាគ (លើមូលដ្ឋានស្ងួត), % | ≥99.0 | ៩៩.៩ | |||||
| សារធាតុមិនរលាយ,% | ≤0.3 | ||||||
| ការបាត់បង់ពេលស្ងួត,% | ≤9.5 | ៦.៥០% | |||||
| អាស៊ីតសេរី និង អាល់កាឡាំងសេរី | បានប្រឡងជាប់ | បានប្រឡងជាប់ | |||||
| ហ្វ្លុយអូរីត (ជា F), ppm | ≤30 | ||||||
| អាសេនិច (ជា As2O3), ppm | ≤3 | ||||||
| ជាតិដែក (ជា Fe), ppm | ≤50 | ||||||
| លោហធាតុធ្ងន់ (ជា Pb), ppm | ≤១០ | ||||||
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | ស្តង់ដារដែលបានបញ្ជាក់ | ||||||
សរុបមក
UniversalGuard™ Calcium Propionate ត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការបន្សាបអាស៊ីតប្រូពីយ៉ូនិកជាមួយកាល់ស្យូមកាបូណាត ដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការផលិតដែលមានភាពចាស់ទុំ។ វាត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកបិទជិតដែលមានថង់ប្លាស្ទិកថ្នាក់អាហារ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាសំណើមរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក វិធានការការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងត្រូវបានអនុវត្ត ដើម្បីធានាថាគុណភាពផលិតផលនៅតែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាគ្រប់ពេលវេលា។